« Vapes jetables vs. vrais fruits : quelles sont les différences de saveurs ? »

Les vapes jetables aux arômes fruités ont connu un succès fulgurant ces dernières années, attirant les utilisateurs à la recherche d’une alternative sucrée et rafraîchissante aux arômes traditionnels du tabac. Mangue, pastèque, fraise, framboise bleue, pêche : ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses options qui imitent les bienfaits de la nature. Mais à quel point ces arômes synthétiques se rapprochent-ils des arômes naturels ? Existe-t-il une grande différence entre les arômes fruités des vapes jetables et ceux des vrais fruits ?

La réponse est oui, il existe une différence significative, et cette différence concerne la chimie, l’expérience sensorielle et les implications pour la santé. Dans cet article, nous explorerons la création des arômes fruités dans les vapes, leur comparaison avec les fruits naturels et leurs implications pour les consommateurs.

1. L’attrait des vapes aux arômes fruités

Les arômes fruités sont parmi les plus utilisés dans les vapes jetables, particulièrement appréciés des jeunes adultes et des débutants. La raison est simple : les fruits sont familiers, savoureux et n’ont ni la stigmatisation ni l’âpreté du tabac.

Les fabricants conçoivent ces produits pour offrir une expérience gustative satisfaisante, douce, onctueuse et agréable. De nombreux utilisateurs rapportent que les vapes aux arômes fruités rendent l’inhalation plus agréable et sont plus attrayantes pour un usage quotidien.

Cependant, cela ne signifie pas que le goût obtenu ressemble beaucoup à celui d’un fruit.

2. Comment sont fabriqués les arômes des vapes

Les arômes des vapes jetables sont créés à partir d’agents aromatisants synthétiques de qualité alimentaire. Ces arômes sont formulés par des chimistes qui reproduisent des notes spécifiques présentes dans les aliments naturels, comme l’acidité sucrée de la fraise ou le goût tropical de la mangue, en combinant des composés chimiques qui simulent ces saveurs.

Quelques points clés :

• Ces composés peuvent être présents dans la nature, mais sont souvent synthétisés en laboratoire.
• Les arômes des vapes ne contiennent pas de jus de fruits ni d’extraits naturels, bien que certains puissent revendiquer un « arôme naturel ».
• Les ingrédients de base courants sont le propylène glycol (PG) et la glycérine végétale (VG), qui véhiculent les arômes lors de la vaporisation.
• En bref, le goût fruité d’une vape est le fruit de l’ingénierie aromatique, et non de la nature.

3. La différence chimique

Les vrais fruits contiennent une matrice complexe de composés chimiques naturels : sucres, acides, fibres, eau, vitamines, antioxydants et composés aromatiques. Par exemple, une pêche fraîche tire son arôme non pas d’un seul composé chimique, mais d’un mélange de :

• Saccharose (sucre)
• Acide citrique et acide malique (acidité)
• Linalol et γ-décalactone (composés aromatiques)
• Eau et fibres (texture)

En revanche, une vape à la pêche contient généralement :

• Composés aromatiques artificiels de pêche
• Édulcorants
• Agents rafraîchissants ou menthols (pour plus de douceur)

Comme les arômes de vape se concentrent uniquement sur l’arôme et le goût, ils n’offrent pas l’expérience corsée que procure une bouchée de fruit frais. Il n’y a pas de jus, de fibres ni de subtiles variations de saveurs ; juste une version simplifiée, souvent exagérée, d’une ou deux notes aromatiques dominantes.

4. Expérience sensorielle : Vrais fruits vs. Arôme de fruits vapotés

Vrais fruits :

• Multisensoriel : Comprend le goût, la texture, la jutosité, l’arôme et même la température.
• La saveur évolue au fur et à mesure que le fruit mûrit.
• Inclut des éléments visuels et tactiles (p. ex., couleur, fermeté).

Arôme vapoté :

• Sensoriel monocanal : Se concentre uniquement sur l’odeur et le goût, généralement perçus par la vapeur.
• Souvent trop sucré ou artificiel par rapport à la subtilité des vrais fruits.
• Manque de complexité et de sensation en bouche : pas de pulpe, pas de jus, pas de texture.

Pour de nombreux utilisateurs, vapoter de la mangue ou de la pastèque peut avoir un goût « agréable », mais cela n’atteint pas le profil complexe et dynamique des vrais fruits.

5. Considérations santé

C’est ici que les différences prennent toute leur importance.

Valeur nutritionnelle

• Les vrais fruits offrent vitamines, fibres, antioxydants et hydratation.
• Les arômes de vapotage n’offrent rien de tout cela : aucun nutriment, aucune fibre, aucun bienfait pour la santé.

Exposition aux produits chimiques

• Si les arômes utilisés dans le vapotage sont souvent « généralement reconnus comme sûrs » (GRAS) pour l’ingestion, leur inhalation est une autre affaire.
• Certaines études ont montré que l’inhalation d’arômes chimiques, comme le diacétyle (utilisé pour les arômes beurrés) et certains aldéhydes, peut présenter des risques pour la santé pulmonaire.
• Les vrais fruits ne présentent pas ces risques lorsqu’ils sont consommés comme prévu.

Risque d’addiction

• Les arômes de fruits contenus dans les vapoteuses servent à masquer l’âpreté de la nicotine, la rendant plus agréable au goût, en particulier pour les jeunes utilisateurs.
• Cela augmente le risque d’addiction à la nicotine, même pour ceux qui ne seraient pas intéressés par le tabac ou les produits du tabac.

6. Effets psychologiques et comportementaux

Il faut également prendre en compte une composante psychologique. Présentés dans un format pratique et addictif comme les vapes jetables, les arômes fruités créent une illusion de santé ou de naturel.

On peut inconsciemment associer les vapes fruitées aux sensations positives que procurent les vrais fruits : fraîcheur, douceur et vitalité, même si l’expérience est totalement artificielle. Cette dissonance cognitive peut :

• Compromettre les efforts d’arrêt du vapotage ;
• Renforcer la dépendance en masquant la réalité chimique du produit ;
• Attirer de manière disproportionnée les adolescents et les jeunes adultes.

7. La « vallée étrange » des saveurs

Il est intéressant de noter que de nombreux utilisateurs décrivent les vapes aux saveurs fruitées comme ayant un goût « anormal » ou « trop artificiel ». Cela est souvent dû à la vallée étrange des saveurs, un concept emprunté à la robotique et au design qui décrit comment quelque chose qui imite presque la réalité, mais pas tout à fait, peut être dérangeant.

Une vape qui tente de reproduire le goût de la mangue peut dégager des notes sucrées et tropicales, mais elle manque la texture fibreuse, l’acidité ou les notes florales des vrais fruits, ce qui rend l’expérience artificielle ou creuse.

8. Utilise-t-on parfois des extraits de fruits naturels ?

Certaines marques de vape haut de gamme affirment utiliser des arômes naturels ou biologiques, souvent dérivés de vrais extraits de fruits. Cependant :

• Ceux-ci subissent néanmoins un traitement important.
• Le terme « naturel » n’est pas toujours clairement réglementé dans les produits de vape.
• Même avec des extraits naturels, le processus de chauffage et d’inhalation peut présenter des risques inconnus pour la santé.

Ainsi, si certaines vapes se rapprochent de l’expérience des vrais fruits, aucune ne peut la reproduire pleinement ou sainement.

Conclusion : Nom similaire, monde différent

Y a-t-il donc une grande différence entre les vapes jetables aux fruits et les vrais fruits ? Absolument.

• Complexité des saveurs : Les vrais fruits l’emportent largement.
• Valeur nutritionnelle : Seuls les vrais fruits offrent des bienfaits pour la santé.
• Richesse sensorielle : Le vapotage offre une expérience limitée et artificielle.
• Risques pour la santé : Les vrais fruits favorisent le bien-être ; le vapotage présente des risques.
• Impact comportemental : Les vapoteuses peuvent induire les utilisateurs en erreur en les associant à des comportements naturels et sains.

Si le goût d’une vape peut ressembler à celui de la mangue ou de la fraise à la première bouffée, il ne s’agit que d’une simulation : artificielle, synthétique et finalement superficielle.

Pour ceux qui aiment vraiment les fruits, rien ne vaut les vrais. Et pour ceux qui se tournent vers les vapoteuses aux arômes fruités comme alternative « saine » au tabac, il est important de distinguer la douce illusion de la réalité scientifique.